杭州名菜,西湖醋鱼的美妙传说 – 开来之家

杭州名菜,西湖醋鱼的美妙传说


继往开来,对梦想脚步的追逐从未停止过! 一个新的故事会马上开始了!

  苏东坡在杭州时,和佛印和尚十分交好。佛印虽是出家人,却不避酒肉。

  这天,佛印做了西湖醋鱼,正巧苏东坡来访,佛印忙把鱼藏在一口大磬下。

  苏东坡一进门,就闻到了西湖醋鱼那特有的酸中带甜的香味,又见到桌上反扣的磬,心中就有数了。

  苏东坡有意和佛印开玩笑,就装着一本正经的样子说:“在下今日遇到一个难题,特来向长老请教。”

  佛印问是什么难题,苏东坡说:“今日在一家门前看到一副春联,上联是‘向阳门第春常在’,

杭州名菜,东坡肉,美妙的传说

传说东坡肉是苏东坡在杭州做官时发明的,当地百姓品尝后觉得肥而不腻、酥香味美。一时杭州大小菜馆,家家争相仿制。 这天,京城里一位权贵来到杭州,在一家菜馆吃饭。跑堂递上菜单,权贵接过来一看,头一道菜就是东
下联却被撕去了,不知是何句子,请长老赐教。”

  佛印不知是计,脱口而出:“居士才高八斗,今日怎么这样健忘,这是一副老对联,下联是‘积善人家庆有余’。”

  苏东坡闻言,不由哈哈大笑:“既然‘磬(庆)有鱼(余)’,那长老就积积善,拿出来一起大饱口福吧!”

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