防癌的宗旨“一足量、二不、三少” by · 2018年5月17日 防癌的饮食模式应是“一足量、二不、三少和二坚持”。 一足量 是指每天摄入足量的蔬菜及水果,吃够25种食物,尽量多吃全谷类和豆类; 二不 是说要控制自己,做到不吸烟和不饮酒,远离烟草制品、二手烟及酒精; 三少 是指少吃或不吃加工过的肉类,如腌制肉、肉罐头等,并在日常饮食中少油少盐;