维吾尔族的礼仪特点与禁忌
维吾尔族如果到别人家里去,要让年长的主人先进门。晚辈见了长辈要起立、让座,不能从长辈前面经过,要从身后过去。晚辈不能在长辈面前抽烟、喝酒、口吐粗鲁龌龊的语言。维吾尔族与人交谈时,最忌讳吐痰、打哈欠、打嗝、放屁、掏耳朵、挠痒等。坐时禁止两腿直伸,脚底朝人;一般跪坐。递接物品时忌单手,要用双手。忌讳在人多的地方光着上身,反感穿着背心短裤在室外活动和做客。忌用自己的水桶或水罐在水井和涝坝里打水,要用公用的水具。不得在住宅、水源、清真寺附近大小便、倒脏水,不能将污浊之物带人清真寺。禁止在墓地附近修厕所和大小便,不许牲畜进入墓地。维吾尔族视吸毒、赌博、斗殴、说谎为丑恶行为。
到哈萨克人家去做客,忌在毡房门前下马,要在毡房附近的拴马桩前下马,也不能把马鞭带入房里。客人进门后,忌讳从火炉右边入座,也不能坐在右边。主人做饭时,客人不要插手帮忙,不要动餐具,也忌讳乱扔食物和从餐布上跨越。哈萨克族忌讳别人当面夸奖自己的孩子,尤其忌讳说“胖”。
回族男人与女人见面,可互相问好,但不可拉手或握手。陪客人吃饭忌讳男女混杂,尤其忌讳晚辈陪客人吃饭。
到柯尔克孜族家中做客,吃饭时,不能把食物吃完,要剩下一点退还主人,表示主人招待丰盛。客人不要随意揭开厨房的布帘向里看,出门时应背朝门退出。与人交谈时,年轻人的声音要比长者低,妇女的声音不能比男性高。与长辈说话时,不能直视长者。年轻人不能直呼长辈的名字,尤其是妇女婚嫁后不能直呼丈夫和长辈的名字。柯尔克孜族在与人交往中,忌讳撒谎、欺骗、赌咒。
蒙古族人祝寿,只能给家中最长者。无论年龄多大,只要父母还健在,就不能祝寿。蒙古族在孩子满月时,客人带来礼品,但不送帽子。满月的孩子不剃发、不戴帽子,只在孩子过生日时,才能剃发戴帽子。蒙古族外出,将携带的食品藏于怀中或靴子中,这样的食品送给人时,人们会认为是吉祥的;若是顶在头上或放在袖子中,人们就会拒食。出门行走,如遇到挑满水的人,视为吉利,要上前喝一口;若遇到挑空水桶者,则认为是不吉利的,要唾一口唾沫或扔一把土。骑马在路上,忌与别人换乘马匹。看望病人,忌讳在下午和晚上。
锡伯族忌讳动老人的衣物,尤其是帽子。忌问老人的年龄,忌动客人的包袱、帽子,忌在客人面前谈论东西的价钱,忌问客人走的时间,忌把客人引进媳妇的房间。不可取笑残疾人。
俄罗斯族人忌讳“13”这个数字,请客的人数、宴席所设座位不用13这个数字。俄罗斯族人吃饭时右手拿刀,左手拿叉,不能颠倒;饮酒时不可左手举杯;喝汤时必须用勺,但不能用左手拿勺。女主人未将她的餐巾放到盘子边上时,宴会不算结束,客人不得离开。给客人递烟,忌给一根,点烟时忌用一根火柴给三个人点烟。当年轻人与老年人同行时,年轻人不能走在前面;男女同行时,男子不能走在前。在宴会上,男子不可在妇女之前入座,应让妇女先入座。初次相见不可问男子的收入,更不可问女子的年龄。