哪些食物最养心

(1)高钾和高镁食物有利于减少心律失常。钾和镁可以保护心肌细胞，并参与其代谢过程，一旦供应不足，就会发生心律不齐、心动过速、情绪不安等。当你有这类症状时，要注意补充豆类、谷类、花生、海带、紫菜、木耳、菠菜、番茄、香蕉、瘦牛肉、鱼等含有丰富钾、镁的食物。

(2)预防动脉硬化早补钙。多发于中老年人的动脉粥样硬化性心脏病，与中年以前食物中缺钙有关。含钙较多的食物有：奶制品、豆类、芝麻等。

(3)铬、锰、碘三种元素不可少。这是易被忽视的三种微量元素。食物中如谷类、豆类、坚果仁、茶叶等含铬、锰较多，而紫菜和海带中含碘最丰富。

(4)维生素e、c是强壮心脏的“双保险”。这类食物应侧重从新鲜蔬菜和水果中获得。另外，可以从芝麻、芝麻油、核桃等食物中获得维生素e。

(5)注意比例，不偏不倚。现代医学认为，摄入养心的食物应遵循的原则是：植物性和动物性蛋白比例各占50%；其他各种食物应合理搭配，注意摄入杂食，不可偏食。