炒菜时必须要改的两个坏习惯，竟会让子宫得癌！

绝大多数女性在家做饭时都有自己的一些习惯，下面两个会威胁生殖健康的做饭坏习惯，你有吗？

坏习惯一：油冒烟时才下锅

油锅冒烟时，油温往往已经达到200℃以上，此时把菜下锅不仅会破坏菜中的营养成分，而且会产生大量的反式脂肪酸。

反式脂肪酸广泛存在于油炸食品中，食用反式脂肪酸过多，可增加人体胆固醇的含量，更容易导致肥胖。

反式脂肪酸是提供雌激素合成的原料，量一增多，就会增大子宫肌瘤和子宫内膜癌发病的风险。

建议

炒菜前用手靠近油面，感觉微热就能开始炒菜了，不要等到冒烟，注意防止烫伤。

坏习惯二：炒完菜马上关油烟机

有人喜欢炒菜结束后，立马关掉油烟机，然而就是这一随手的习惯，却暗藏“杀机”。

不论是烧煤还是天然气，都会释放出一定量的一氧化碳、二氧化碳等有害气体。另外，食用油和食物在高温下也会分解出颗粒状的油烟致癌物。

如果炒完菜立即关上油烟机，油烟不能及时排出，对人的身体，尤其是呼吸道的损害，不亚于抽烟对于人的伤害。

研究显示：女性因长期接触高温油烟，会诱发气管炎、哮喘等呼吸道疾病、心血管疾病，其患肺癌的危险性也会增加2~3倍，同时，乳腺癌的患病几率也会陡增。

建议

尽量少做会产生油烟的菜品，减少煎炸烤炒的烹饪方式；

油烟机要早开晚关。油锅还不太热就要打开抽油烟机，如果采用了煎炸、爆炒等方式，还应在熄火3~5分钟后再关油烟机。

如果你身边有朋友有上述坏习惯，快快转发提醒她们要改掉。新的一年到了，保持好的习惯，才能吃得健康，享受每一天，不负好时光！