生活常用蔬菜保鲜小窍门

我们可以多学习一些知识，这样对我们的人生发展是很有好处的，如果你想要成功，就要不断提升自己的能力。我们都有机会能够成功，只要你肯努力。最近小编整理总结了一篇挺不错的生活常用蔬菜保鲜小窍门,希望各位读者能够仔细阅读一下。

1、洋葱头保鲜

买来的洋葱头如果用塑料袋包裹或放入冰箱里,则容易闷软、变质或发芽。如果放入网袋中挂在凉爽、干燥、通风的地方,则能贮藏很长时间。

2、西红柿保鲜

西红柿要挑选完好、没有磕碰过的,无需用水洗,直接用保鲜袋包裹后放入冰箱保存就可以。

3、冬瓜保鲜

选择表皮完好有完整白霜的冬瓜,放在阴凉通风处,不要直接放在地上最好能垫上木板,这样可以保鲜4～5个月。

4、切开后的南瓜保鲜

切开的南瓜都是从瓜的心部开始坏的,所以要将瓜瓤部分全部挖掉,再装入保鲜袋放进冰箱里保存。

5、大葱保鲜

用纸包好后放进保鲜袋里,然后再竖着放入冰箱里,这样保存时间会更长。

6、香菜保鲜

将香菜捆成小捆,然后用纸包一圈放入塑料袋中,松散地扎上袋口,让香菜根朝上置于阴凉处,随吃随取,保证香菜在7～10天内都是新鲜的。

7、大蒜保鲜

将大蒜放入网袋中,然后吊挂在室内阴凉通风处,可以长久保存。还可以将大蒜去皮,加工成蒜泥密封起来放入冰箱内冷藏,大约可使用2个星期。

8、菠菜保鲜

用喷壶在菜叶上喷一些水,用纸包好再装入保鲜袋中,然后放进冰箱里保存即可。

9、土豆保鲜

土豆适宜低温保存,低于0℃容易冻坏,高于5℃时又容易发芽,发了芽的土豆会产生有毒的龙葵素。贮藏土豆要注意温度,另外就是注意保持土豆的干燥,以防霉烂。

10、胡萝卜保鲜

将胡萝卜的上泥土洗净、晾干,用保鲜袋包好放进冰箱。

11、金针菇保鲜

可以在金针菇的包装上扎两个小孔,然后再放入冰箱里保存。

12、萝卜保鲜

萝卜的养分会被根部的叶子吸收,所以要将萝卜的叶子全部切除,然后再保存。

13、韭菜保鲜

韭菜怕干,将新买回来的鲜韭菜用小绳捆起来,然后根部朝下放在水盆里,可以长时间不干、不烂。也可以用喷过水的纸包好后放进保鲜袋里保存。

14、圆白菜、生菜保鲜

将圆白菜切成两半,从外面一片一片的食用,剩下的菜放入保鲜袋再存放于冰箱内。生菜可将菜芯摘除,然后将沾湿的纸巾塞入菜芯处让生菜吸收水分,等到纸巾较干时取出,将生菜放入保鲜袋中冷藏。

15、芹菜保鲜

将芹菜或者西芹放进有一点水的水盆里,然后放入冰箱里保存,可保存很长时间。普通芹菜还可以将叶子和茎杆分别放到保鲜袋里保存。

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