润肺煮酒香橼醴（宋《养疴漫笔》）

药用的香橼来源于芸香科柑橘属植物枸橼或香圆的成熟果实。有描绘香橼药材特征与药性的歌诀曰：“香橼药材多切片，瓤囊较多波状边，柔韧清香皮黄绿，理气宽中又消痰。”

香橼味辛、微苦、酸，性温。功能疏肝，理气、和中、化痰。《本经逢原》谓其可“治咳嗽气壅”。《本草便读》曰其能“下气消痰，宽中快膈”。

蜂蜜味甘、性平，功能补中缓急、润肺止咳、滑肠通便。《神农本草经》记载蜂蜜“主心腹邪气诸惊痫痔，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药”。

宋朝赵溍（号冰壶）在《养疴漫笔》中，取香橼与蜂蜜，煮而为醴，可疗久咳。醴，甜酒也。

【配方】鲜香橼100克，蜂蜜50毫升，白酒（高度）200毫升。

【制法】将鲜香橼洗净，切碎，加水200毫升煮烂，加入蜂蜜及白酒再煮令沸，停火，装入细口瓶中，密闭贮存，一月后即可饮用。

【功用】理气润肺。

【适用范围】治肺虚久咳。

【用法】每次服用20-30毫升，服毕安卧片刻为佳。孕妇气虚者慎服。

此药酒方取蜂蜜合酒共煮香橼，制成的药酒味甜而滋润，可利痰气而润肺，标本兼顾，是以服之有殊效矣。以清酒徐徐煮香橼，以行药势，则其理气化痰的功效更佳。