对不同体制的腹泻食疗
寒湿证
1.莲子生姜粥:
莲子50克,生姜30克,红糖30克,粳米100克。莲子、粳米先煮半小时,再放入姜、糖,煮10分钟食用。
2.附子粥:
炮附子(先煎1小时)10克,生姜30克,粳米100克。共煮1小时后成粥食用。
3.杨梅酒:
杨梅20枚,白酒500毫升,密封3天后可饮之。
湿热证
1.马齿苋绿豆汤:
马齿苋200克,绿豆50克,大蒜5头,盐适量。共煮1小时饮用。
2.苦瓜拌蒜泥:
苦瓜100克,紫皮大蒜1头。苦瓜切丝,大蒜加工成泥,再加米醋、酱油、香油拌匀。
3.马齿苋粥:
鲜马齿苋100克,薏仁米30克,粳米50克,同煮成粥食之。
脾胃虚弱证
1.芡实薏仁山药粥:
芡实30克,炒薏仁30克,山药50克,糯米100克,砂糖30克。同煮成粥。
2.莲子大枣粥:
莲子30克,大枣10枚,山药30克,百合30克,糯米100克。同煮成粥食之。
3.粳米姜茶:
茶15克,生姜10克,大枣7枚,粳米30克,同煮成粥食之。