记忆韩国游 – 开来之家

记忆韩国游

记忆韩国游

出去旅游,喜欢默默行走,外面的世界再美却不是家,它就像一本书,一部电影,虽然自己在那一刻也是故事的主人公,回家再想,却是可有可无的。所以,静静地感受,不做学问也就不想深入,轻轻走过,留待日后悄悄怀想罢了。…

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出去旅游,喜欢默默行走,外面的世界再美却不是家,它就像一本书,一部电影,虽然自己在那一刻也是故事的主人公,回家再想,却是可有可无的。所以,静静地感受,不做学问也就不想深入,轻轻走过,留待日后悄悄怀想罢了。

韩国与我来说,去,没有特别的原因,一是女儿喜欢韩剧,于是出产韩剧的韩国也该是浪漫与唯美的地方;二,可以与同学同行,那么就可以把毕业近二十年来想说的话,抽空说上千万分之一。

这样说来,走马观花的旅游方式最适合,跟着团队不怕走失,没有了担心就可以更好的走神想愿意想的一切。这样一路走来,我对韩国也没有很深的了解,只留下吃穿的表面印象。

走,旅游要不停地走,人生也一样。

大多时候,我们都在走。雨中巷里对明星公司的寻寻觅觅,总统府外那条肃静、幽深的街道,美军驻区那条满是咖啡馆啤酒屋的大街,香草基地开满鲜花的小路,明洞热闹的步行街……走,才能近,在有限的时间里去感受这一个夏日里的韩国。

那几日时常有雨下,空气炎热潮湿,尽管如此你会觉得脚下的路面很干净。街上的垃圾桶很少,当我们手持空空的饮料瓶一直找不到垃圾桶时也是很难受的,难道韩国人不在外面喝水吗?不偶尔用用纸巾吗?望望四周,的确,除了肩上的皮包,或手里牵着的孩子,还真是没有见到吃东西的人。简单明朗执着地向前,似乎除了内心世界,他们所走过的大街只是借助而已,不像我们要东观西望好奇每一个细节。

走过身边的女子看起来都是那么精致和优雅,皮肤又白又细,令人止不住羡慕,也怪不得游客们总会推崇韩国的化妆品。不过,这也不全是化妆品的缘故。首先气候对人皮肤的影响会很大,另外韩国的整容技术也确实令人叹为观止。男人女人,整容是很常见的事。就像我们的导游看起来不过二十七八岁的样子,其实已四十多岁。要普遍接受整容,除了物质的因素,还是要突破思想理念的。韩国人突破了,我们还没有。所以他们会把金钱花费在容貌和衣着上,认为外表的不美丽便是对别人的不尊重。

这样的观点也同样体现在其它方面,从所住宾馆的装修上也可以体现出来,每个房间的摆设都有些不同,各有美丽之处,又特别注重环保与节约,一个摇控器便控制所有的电器。若是韩国人对容貌的观念与室内装修原则相近,那么韩国环保与节约的理念应该是与他们饮食观念相近。

韩国受中国的思想文化影响很深,今天的国人是特别重视吃的,但韩国人却不怎么讲究吃。

简单,清淡,是韩国饮食的特点。要说营养感觉也差得多。不过,要远离肥胖,当选韩国食法。出门在外,一日三餐是按时的,即使不想了解也会留下很深的印象。

泡菜,是每餐必有的。每种泡菜都有红红的辣子,但吃起来不是特别的辣。若是你习惯它的味道,是很好的开味菜,因此能吃下那一小碗米饭。

火锅,很清淡,里面会有一些包菜,粉条,豆芽,瘦肉片,你不会看到很油的汤。一日三餐,韩国人离不开这个火锅类的汤。因为若没有它就没有其它的来泡米饭吃。这样说起来,这种吃法,很似我们幼儿园里孩子们吃饭的方法。有时是炖牛肉,有时是炖鸡子,总之就是这些汤配一些米饭吃。

韩国的饭菜,女孩子是可以习惯的,一些男孩子必是吃不习惯的。最不习惯的是,一大早起来,餐桌上就是冰水,想泡杯茶却很难找到合适的水温,水管里出来的水是可以直接饮用的,但泡了三遍,茶叶也没伸展开,这样的水温,是爱茶的中国人怎么都不会喜欢的。

导游明确讲韩国人是不讲吃的,他们宁愿把时间,把金钱用于服装或美容,所以在我的文字里若是费太多的笔墨来写吃什么,会背离人家的饮食“精神”。当然,韩国人对教育的重视则是更超乎容貌之上,否则也不会位列发达国家。他们的孩子从小被家长逼着上辅导班的现象可是比我们国家严重得多。这样说来,若是来旅游的年轻母亲们,回到国内以后,有些孩子可能要受苦了。

教育是要因人而异的,不能盲目跟从,爱孩子的母亲会明白的。韩国是发达的,韩国人的素质也是高的,他们从我们的祖先那里学去很多,有的甚至比我们保留得更纯正。但,不一样的国度,不一样的生活方式,无论在哪一方面都没有完全照搬的理由。

韩国人的传统饮食虽然简单,但现代韩国人是很喜欢中国菜的。只是韩国人崇尚儒家思想却喜欢西方的咖啡,有些遗憾。匆匆走过韩国,除了不能饮茶之外,其余的感觉就是平静,即使站在统一展望台,南北局势的紧张也没带来紧张的心情,去韩国旅游就像去国内的一座城市,不开口讲话,分不出国界,在平静中行走,轻描淡写地走过,足矣。

走累了,找一间冷饮店坐下,几位韩国人,围坐在桌边,说起话来轻声细语。我们买东西付款时因为语言不通,声调已经够低了,而他们的服务员声调更低,似乎他们生来不会大声讲话,不会发脾气。

不过,在那热闹的明洞街,招揽顾客的女孩子却不会轻声,虽然听不懂,却明白其中热情的含义。与在国内一样,有使人招架不住的热情,所以也像在国内一样,我们只沿着店外的街道向前,很少会走进店去。偶尔也会进去欣赏一下店里的五彩衣饰即出,关于服装,国内的不比韩国差,何况自己喜欢的风格也不会轻易改变。就像这里不是家一样,有些东西不必拥有的,看看就好……

只有一样东西,特别地想念,那就是韩国的花饭,能代表韩国人对美丽与健康的追求,也应该是我们所有人的追求……

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