情绪性饮食严重危害健康

by · 2015年10月28日

有的人只要有压力，或感觉心情很沮丧，就会想要用大吃大喝来宣泄情绪、纾解压力，这种情绪化饮食经验非常普遍，不过偶一为之还好，若常常出现这种状况，就可能影响健康，体重也容易暴增。

心情难过、沮丧，或其他负面情绪来袭时，很容易就会开始大吃大喝、暴饮暴食，有些人会在周末晚上独处时吃下一大桶冰淇淋，或把一大包洋芋片吃光光。不只在心情不好的时候会大吃大喝，很多人在婚礼、派对等场合也会因太过高兴而吃下大量食物。

情绪性饮食严重一点就会变成饮食失调，饮食失调的人会突然吃下大量食物，就算已饱了还是继续吃不停。

频繁吃下大量食物，甚至超过身体所需，就会危害健康，这种情况下很容易就会体重暴增，进而导致第二型糖尿病、高血压、肥胖、癌症风险大大增加。常大吃大喝也可能影响情绪，有些人大吃大喝后会出现罪恶感，或感觉很尴尬、难为情。那要如何避免因心情不好而大吃大喝呢？美国罗彻斯特大学医学中心列出四点建议：

一、要学着辨识饥饿
下次想要吃零食、吃东西的时候，要问问自己，是不是真的感到饥饿，且观察一下肚子有没有饿到咕噜咕噜叫、或观察自己是否因饥饿而暴躁易怒、无法专心。如果没有出现这些现象，表示还不需要马上吃东西。

二、要纪录一下情绪、饮食变化
找个时间制做「情绪与饮食」纪录表，写下自己每天所吃食物，并纪录吃东西当下情绪反应、有无饥饿感。观察后可能会发现，很多时候是愤怒、难过等情绪引起大吃大喝反应。当发现这问题，就要尝试用散步或其他更健康方式处理这些负面情绪，以取代大吃大喝、暴饮暴食。

三、建构朋友、家人支持网
要多寻求朋友、家人支持，这样才能帮助改变自己的饮食习惯。

四、发展其他兴趣
常出现情绪性饮食的人自信心往往不足，最好可以发展一些兴趣以建立自信心，像做瑜珈、练乐器、绘画等都是很好的选择。如果是无聊、空虚让人想大吃大喝，就要想办法让生活充实一点，尽量不要以食物来填补无聊、空虚心情。

国内医师建议
国泰综合医院精神科主治医师单家祁表示，如果发现自己常常因沮丧、难过而大吃大喝、暴饮暴食，就要检视一下是否承受长期压力，可能需要评估是否有忧郁症、焦虑症。必要时，可以求助专业精神科、身心科医师帮助找出问题所在。