北方地区怎样过大年

到了该起五更的时间，家庭主妇首先起来，给各位神灵上香，燃亮蜡烛，摆上供菜，然后去煮上供专用的素馅饺子。煮好后，每个小碗里放三个，分别送到各个灵位前；往神龛中摆饺子时，妇女还要给神灵磕头，男人或男孩子此时便在院内挂上鞭炮，等家庭主妇一发话就把大挂鞭炮点燃。

在邯郸县城乡，同时把头天堆好的岁柴点着，但不让其起火苗，只让其妪烟，初一整天不灭。这叫“妪岁”，意为“妪祟”，即烧去一切邪祟和不顺利。点燃鞭炮之前，家中所有人都不能大声说话，点罢鞭炮后就不怎么限制了。这时全家人都已经起床，五更饺子也已经煮好盛在碗里。

吃饺子前，全家人向祖宗牌位和家谱轴张磕头，然后晚辈人向长辈磕头。爷爷奶奶、父亲母亲要给儿孙压岁钱。磕罢头，吃罢五更饺子，如时间还早，可在自家稍呆一会儿，到早晨6点以后，街上就有人走动和说话的声音，已经有人出门拜年了。这时便可走出自己家门，到本家族长辈那里去拜年。

家族内拜毕了，再到街坊邻居家长辈那里拜年。进门后就打招呼：“大爷大娘，给您拜年了。”主人马上迎出来，说：“一说就有了，一说就有了，来换支烟。”青年人见了面相互问候：“过年好，给您拜年了。”有的干脆凑成伙，集体到各家拜年。有的家年里头娶了新媳妇，这家则由婆婆或者嫂子领着新媳妇到各户拜年。

早晨8点以后，青年人便到较远的朋友、同学家拜年（但在冀南城乡，大年初一这天不到亲戚家拜年）；上午拜不完，下午接着拜。总之，初一这天要把本家族和街坊邻居、朋友、同事、同学家拜完。

为了招待客人前来拜年，各家都要准备些香烟和小食品。20世纪50年代，在冀南城乡，一般家庭都要准备一两盒香烟，还要准备点柿饼、核桃、黑枣、花生等。邻居领着孩子拜年来了，给一两块柿饼、一两个核桃或一把黑枣。60年代初的三年自然灾害时期，由于物资奇缺，不少商品是凭票证供应，水果糖、花生都买不到，主人便用爆玉米花等给前来拜年、串亲戚的孩子吃。80年代以来，各种物资丰富起来，待客发展为高、中、低档水果糖、花生、香蕉、苹果、甜橙，甘橘、鸭梨以及核桃、柿饼、黑枣及黑白瓜子、葵花子、南瓜子等。

如今，在大年初一晚上，全家人欢聚一起，边观看中央电视台春节联欢会节目，边嗑瓜子吃糖，同时对节目评头品足。在电视还未普及的80年代以前，城镇青年们大都到影院看电影，到剧院看戏剧演出。农村看电影看戏不方便，只能凑在一起喝酒或聊天。

在蔚县，五更起来梳洗完毕，先祭天地祖宗，后点旺火、放鞭炮，恭迎天地神进门过年，象征着一年四季家境兴旺发达。当火光冲天的旺火接近尾声时，全家人都要在旺火堆旁烤烤火。人们认为烤了大年五更的旺火，一年四季都发旺。