冬至节的由来与传说 – 开来之家

冬至节的由来与传说

冬至节是冬天开始的意思,冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。一般在农历十一月。如在上旬,认为这一年冬天要极寒;在中旬,认为天气会暖;如在下旬,次年一、二、三月要极寒。这一天是白昼最短的一天,俗称“夏至天长长到头,冬至天短短到头”。从这一天起,每天白昼就要变长,俗谓“吃了冬至饭,一天长一线”。

冬至节兴于汉,盛于唐宋,古人非常重视这一节日,认为这个节寓新吉日,是新的开始,俗谓“冬至大如年”。这一天皇帝要到太庙祭祖,用新米做糕祭祖先,俗谓“纳新”。在民间商家放假,学校停学,以庆冬至。

在黑龙江乡间,冬至节是敬师日,这一天由学董代家长、学生来拜望老师,届时端一食盘,摆四个菜、一壶酒,杯箸齐全,来先生住处,为先生敬酒。学生为老师生火烧炕,打扫卫生,以表对恩师的敬重。

这个节,古代要过三天:冬至前一天,冬至当天,冬至后1天。前一天称为“小至”、“小冬”,后一天称为“至后”。冬至这天相互“拜冬”,以示祝贺冬天来到。俗诗曰:

相传冬至大如年,贺节纷纷衣帽鲜。

毕竟乡里风俗美,家家幼小拜尊前。

民间以新谷祭祖,亲友互相宴请馈赠。

冬至节是数九寒冬的开始,冬至到惊蛰后六天,九天为一个九,谓之“交九”,九九八十一天,俗谓“最热是三伏,最冷是三九”,“交了九,打骂都不走”。黑龙江人俗谓“猫冬”,因天气奇寒,没有防护,随意出走会冻死。“一九二九,棒打不走”。“爹亲娘亲,不如火亲”。“交九”雪便大,西北风怒吼,雪龙飞卷狂舞,俗谓“烟炮”。“旷野舞银蛇,大地打哆嗦,树枝嘎嘎叫,苍茫浑银色。”黑龙江从此变成冰雪的世界。

数九歌曰:“一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九河边看柳,七九河开,八九雁来,九九加一九,耕牛遍地走。”

“冬至不吃饺,耳朵会冻掉。”冬至节民间吃水饺,传说医圣张仲景见民间百姓冬天冻伤了耳朵,便把几味中草药和人饺子面皮中,叫“捏耳朵”,从此留下这样的节日食俗。“冬至饺子夏至面”。黑龙江省民间还有冬至喝烈性高粱老酒的习俗。

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