中国古代的酒令文化
早在两千多年前的春秋战国时代,酒令就出现在宴席上,比如春秋战国时期的投壶游戏,秦汉之间的“即席唱和”等属于一种酒令。唐代是中国封建社会的鼎盛时期,酒风特浓,酒令也快速发展,最常见的有掷骰、射覆、酒筹、酒牌、文字令,另外还有击鼓传花、手势令、旗幡令、小酒令等。其花样翻新,门类繁多都达到了空前水平,在文人雅士中很是盛行。
宋元以后,伴随通俗文学的发展,酒令从士大夫、文人雅士及富豪之家的酒宴之间普及到民间寻常百姓之家。
明清时代,酒令进入巅峰时期,其品种之多,内容之丰富,都远远超过前代酒令。凡人间事物、花草虫鱼、经史典故、风俗习惯、时令节气、唐诗宋词、小说俗语等,均可入令。尤其是文学酒令几乎用到了所有的修辞手段,雅令在娴熟中见经纶,俗令在随意中显风采。并且行令气氛宽松,不行苛令,行令仅为劝酒,饮酒仅为行乐。
酒令是我国酒文化中一朵别有风姿的奇葩,它是劝酒行为的文明化和艺术化。今天,我们了解了酒令的有关知识,并将它适当地应用到饮酒活动当中,可以调节气氛,增加乐趣,提升智力,提高饮酒的文明程度。
行酒令的形式可谓五花八门。文人雅士与平民百姓行酒令的形式自然有很大不同。所以把酒令分为雅令、通令。雅令,是指文人的酒令,这类酒令按内容可分为字令、诗令、词令和花鸟虫令。通令是平民百姓的酒令,包括掷骰、抽签、划拳、猜数等。划拳是通令的代表。
雅令因为其难度较大,至今已不大被人们采用,目前延用最多的是通令。
通令以通俗易懂、简单易学为特色,不管文化水平高低都能很快地操作运用。大众酒令主要有以下几种种形式:
同数令多是两人为一组,互相对抗。双方每划出一拳,必说出一数,同时要伸出手指表示一个数。如若喊出数而没有出拳,或者已伸出拳而没有喊出数,均叫做失拳。口手虽一,但所喊之数不是大于或等于出拳之数,也算失拳。一般来说,失拳即为输拳,须罚饮酒。酒拳之数,用手指来表示从一至五。伸出指为一,指与中指为二,指、中指、无名指为三,指、中指、无名指、小指为四,手掌全部张开便为五,握拳伸出为零。除表示五数之外,食指不得伸出,如误出即是不礼貌行为。
蜜蜂两只小蜜蜂呀,飞到花丛中呀,嘿!石头、剪刀、布,然后猜赢的一方就做打人耳光状,左一下,右一下,同时口中发出啪、啪两声,而输方则要顺手势摇头,做挨打状,口喊啊、啊;如若猜和了,便要做出亲嘴状还要发出配音。动作及声音出错则饮!(注:适合两个人玩,有点打情骂俏的味道,玩起来特别逗!)
拍七令方法:多人参加,从1~99报数,但有人数到含有“7”的数字或“7”的倍数时,不许报数,要拍下一个人的后脑勺,下一个人继续报数。如果有人报错数或拍错人则罚酒。