新疆地区传统巴扎（集市）的变迁

维吾尔族农民赶巴扎，既是为了生计需要而参与这一物资交易活动，同时也是一个娱乐活动。对农民来说，赶巴扎是参与一次广泛的社交活动。在巴扎市场上，虽然交换的产品品种不多，但参加交易的人很多，热闹非凡。一个巴扎日可聚集相邻县乡的村民少则三四千人，多则上万人。人头攒动的景象只有在大都市最繁华的地段才能见到。

维吾尔族人在巴扎上不仅交换了物质产品，而且精神文化也得到了传递和交流。巴扎是他们在农村最大的社交场所。每逢巴扎日，大清早人们便从四面八方涌向巴扎。其实，大多数人是根本没事干的，但每个人都觉得非走走不可。因为巴扎是个“俱乐部”，在这里可以打听各种新闻，会见朋友和熟人，并且也是他们的一种娱乐。所以，巴扎总是熙熙攘攘，人来人往。

在巴扎上，最具民族特色和最热闹的当属民族餐饮业。巴扎市场上有专门为饮食设置的饮食服务点，这些铺面平时是关门的，只有在巴扎日才开门。一大早各种饮食摊点便热闹起来，烤馕、烤包子、烤全羊、凉皮、凉面、拉条子、抓饭、曲曲、烤鱼、羊杂碎等民族特色小吃，吸引着来逛巴扎的人们。在巴扎上吃小吃的人很多，几乎来巴扎的人都要吃点什么。许多普通农民平时在家里不太吃肉，只有在赶巴扎时，才花钱吃烤包子或烤羊肉解解馋。在巴扎上吃食品并不一定是为了充饥，而是一种消遣。

中华人民共和国成立后，随着我国政治、经济、文化的发展，维吾尔族农村巴扎也发生着变化。如今在当地政府有关部门的扶持、管理下，县巴扎在市场建设方面具有相当规模，乡巴扎的市场建设相对稍差些。参加巴扎交易的人中，农民依然是主体，但手工业者和商贩已占了相当比重。一批专门从事巴扎贸易的商贩队伍日益扩大。巴扎上的城市丁业品比例增大，品种增多。内地时尚的日用品，巴基斯坦、俄罗斯等国的布料、服饰、铜器等在巴扎上也占有相当比例。而家用电器市场则成为巴扎中的新市场。