高原麦类为什么特别高产

也许你不知道，青藏高原是我国冬小麦产量最高的地区。西藏格尔木香日德农场、江孜农业试验场、日喀则农科所先后创造了麦类亩产1000千克的全国高产纪录。消息传开，震惊中外。在气候温凉干燥的高原，人们怎么创造出这样的奇迹的？这里面有什么秘密吗？

要解开这个谜，必须从太阳辐射说起。阳光是绿色植物所需能量的唯一来源作物通过光合作用，将从空气中吸收的二氧化碳和从土壤中吸收的水分制成碳水化合物。没有阳光，便不可能有作物生产，这就是“万物生长靠太阳”的道理。青藏高原有充分的太阳辐射，为农作物高产的出现提供了物质基础。我国著名的气象学家、地理学家竺可桢教授早在1963年就指出，德令哈农场虽是地处海拔二三千米，但是春小麦单位面积产量却超过500千克，这是受惠于太阳辐射强之故。

青藏高原的太阳总辐射值居全国之冠。拉萨每平方米地面全年接受太阳辐射19500千卡．相当于230-280千克标准煤燃烧所产生的热量。比纬度相近的成都、南京高一倍多。世界上接受太阳辐射最丰富的地方除非洲撒哈拉大沙漠外，就要数青藏高原了。由于日照强烈，即使在严冬，只要太阳一出来，气温就很快上升，气温日较差可达18-20℃有时甚至达23℃。藏族同胞的穿衣习惯就是为了适应这种特殊的气候条件。高原早晚很冷，藏民须紧裹藏袍御寒。而一到中午，日照强烈，气温上升，他们就得脱掉一只袖子，或脱掉两只袖子系在腰间。强烈的太阳辐射在一定程度上弥补了地高天寒的不足，为人类生产生活提供了便利条件。

高原上的麦类高产有一个显著特点，即穗大粒多。以近些年种植比较广泛的冬小麦品种“月巴麦”为例，每穗平均结实40至50粒，干粒重40至50克。每万穗籽粒重量约15至20千克。相比之下，华北平原和长江流域每万穗籽粒重量只有7至13千克。也就是说，在单位面积穗数相同的情况下，高原产量比东部低平地区高出0.5倍，甚至一倍以上。

青藏高原年平均气温和各生育期的平均气温均低于东部低平地区，从而使生育期延长。东部低平地区冬小麦250-280天成熟，可是高原却长达300-350天，而且随海拔升高，生育期还会延长，这样非常适合种植晚熟品种。晚熟品种成穗率高，穗大粒饱。

麦类的幼穗分化期是决定每穗粒数的关键时期，而灌浆成熟期是决定每穗粒重的关键时期。高原气温偏低，麦类生育期延长主要是延长了这两个时期，分别比东部低平地区延长20至30天和30至50天。幼穗分化期长。幼穗发育充分，穗大粒多；灌浆期长，积累养分多，籽粒饱满。

高原麦类生长期内气温不高，但晴天多，有利于光合作用。夜间降温快，温度低，呼吸作用消耗的养分少。根据科学家的测定，拉萨冬小麦呼吸消耗的养分仅仅是东部低平地区的1/2。