安徽特产有哪些吃的 专为你介绍安徽特产小吃

安徽这个地方地处我国南北方的交界处，兼具南方与北方的双重特点。正是得益于这样的地理位置，安徽诞生了品种繁多的特色美味小吃。本文是小编阅读了大量资料，专为你介绍安徽特产小吃，重点是安徽特产有哪些是能吃的，希望你能喜欢。

A.白切

白切是安徽合肥的四大名点之一，它片薄甜脆、质白透明、口感酥脆、甜而不腻，因为还撒上了芝麻，所以十分的香脆，其在当地是很多人喜爱的美味小吃。

B.庐州烤鸭

庐州烤鸭是安徽一道美味的传统名菜，它最早是宫廷御膳，在明朝时才流传至民间。它的选料和加工都十分的考究，其香气浓郁，皮酥肉嫩，味道十分的鲜美。

C.黄山烧饼

黄山烧饼是安徽黄山的特色传统小吃，刚出炉的黄山烧饼色泽金黄，吃起来酥脆爽口，令人回味无穷。因其个头小、携带方便，还不易变质，当年曾随着徽商走遍了大江南北，黄山烧饼的名气于是就这样宣扬开来。

D.淮南牛肉汤

淮南牛肉汤是安徽有名的小吃，它选用了几十种滋补药材和卤料，按照一定的比例用传统的工艺炮制而成。它的口感醇厚、鲜香麻辣，营养丰富十分丰富。

E.吴山贡鹅

吴山贡鹅是安徽长丰县有名的美食，它的历史悠久，曾经是皇朝的贡品。吴山贡鹅的肉质十分的细腻，不管是烧、煮、炖、烤都十分的美味。而最为出名的就是卤制的吴山贡鹅，这个卤方传承与吴王夫人史氏的后代，其所具备的鲜香不是一般的卤方可以媲美的。

F.送灶粑粑

送灶粑粑是安徽这一带的汉族特色传统小吃，每年到了农历的12月23日的送灶节，当天晚上安徽的居民就会用米粉做成饼，然后以豆干、肉、咸菜等调成馅料包进饼里面搓圆，再用植物油煎炸熟之后全家一起举家欢庆，一起来迎接小年的到来。

关于安徽特产有哪些吃的的这一话题，本小编就为你介绍到这里，希望有机会再专门写一篇文章，专为你更详细地介绍安徽特产小吃。