漫谈中国古代的酒令文化 – 开来之家

漫谈中国古代的酒令文化

饮酒行酒令是我国古代饮酒风俗的一个重要内容,它可以起到渲染气氛、增添雅兴的作用。酒令起源于儒家的“礼”。大约在唐代时,酒令开始在社会上盛行,此后经由宋、元、明、清几代得以发展。

酒令有很多形式,随饮者的身份、文化水平和趣味的不同而不同,大致可分为游戏令、赌赛令和文字令三种。

游戏令有“击鼓传花令”。方式为令官拿花枝在手,使人于屏后击鼓、座客以次传递花枝,鼓声停时花枝在手的人饮酒;或是令官报数,按1234……顺报,至7或7的倍数时,应报者拍桌而不出声,脱口出声报数的罚酒。还有一种竹制筹令,始于唐代,盛行于明清,在酒筹上铭刻经书或诗、词、曲成句,或《西厢记》、《水浒》、《红楼梦》中人名,并由此引申出敬酒、劝酒、罚酒等名目。

赌赛令有投壶,酒宴时,宾主依次取箭在同样的距离向壶中投掷,中者为胜,可以罚不中者饮酒。投壶赌酒,两汉六朝,极为普遍,唐宋以后才逐渐衰微,只有少数人使用了;还有赌棋饮酒,盛行于三国两晋时期;另有掷骰饮酒,流行于唐代。还有猜物饮酒,把某物藏起来,使在席之人猜测其所藏之处,猜中者胜,猜错代。还有猜物饮酒,把某物藏起来,使在席之人猜测其所藏之处,猜中者胜,猜错者饮。

文字令比较文雅,需要一定文化水准才可操作使用,它们大多是争奇斗巧的文字游戏,也是斗机智、逞才华、比试思维敏捷与否的智力比赛。当然,文人雅令也和其他酒令一样,目的是为了活跃饮酒气氛,求得宾主尽欢。

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