名人名吃的故事：努尔哈赤与黄金肉
继往开来，对梦想脚步的追逐从未停止过！ 一个新的故事会马上开始了！
满人努尔哈赤幼时因家道中落，曾经流落他乡，在一个女真部落首领家当伙夫。
这位首领很讲究吃喝，每顿饭都要有八菜一汤。一次宴请宾客，他选定部落中一位善烹调的女仆司厨，由努尔哈赤做帮手。
当女仆做完第七道菜时，突然晕倒。此时，外厅正等着上最后一道菜，努尔哈赤见状，急中生智，忙将切好的里脊肉裹上蛋黄液，入油锅迅速颠炒后装盘送上，首领尝后，觉得味道与以往不同，
骑着野猪下山岗
一猪二熊三老虎，说的是野猪发了威后，比熊和老虎还厉害！但最厉害的野猪，居然有人骑过，且骑着它从高山上一路狂奔下来，观者无不望风而逃这是何等惊世骇俗之事！ 这年秋天，野猪岭上的老猎手马二爷走大运，每次出
特别好吃，宴毕问起原因，侍者只好实情相告。
首领听了很高兴，又传来努尔哈赤，问这种菜叫什么名字。
努尔哈赤为讨吉利，答道：“叫黄金肉。”自此，努尔哈赤在这首领家颇受欢迎。
后来，努尔哈赤发迹，成了清朝第一个老祖宗，于是，清朝各个皇帝都把黄金肉奉为至上珍馐，以示不忘祖上恩典。
