美味的香菇鸡翅汤 冬季养生汤系列篇
美味谁都喜欢,尤其是在冬季,吃点美味的食物,喝点美味的汤,那感觉真是爽,不过美味可口的食物也不是想吃就能吃的,有一些虽然看似好吃,但是实际上吃了对我们人体并没有什么好处,顶多算是过过嘴瘾罢了,不过如果能知道几个冬季养生汤,晚餐做给家人喝,那将是多么美妙的事情。
不过冬季养生汤那么多,究竟哪些适合我们呢?哪些容易做还好喝呢?别着急,来看看我们的养生专家给我们介绍的一款美味的鸡汤:
香菇鸡翅汤——挡不住的鸡汤诱惑
常吃鸡肉,不喝鸡汤怎么行,作为一个合格的家庭主妇,会煲鸡汤是必须的。在熬鸡汤前,需要准备200克香菇、400克鸡翅、适量的葱姜、八角一到两个、一小勺绍酒、盐胡椒粉各3克。
1、把鸡翅和一块姜放入冷水中煮开,然后捞出来备用,在此期间将香菇冲洗干净,去蒂。
2、用小刀在香菇顶端斜着切上四刀,切出星星的形状,这样会让鸡汤看起来很好看。
3、锅内倒入清水或是高汤,将鸡翅、香菇、葱姜等一同倒进去。
4、先是用大火煮开,然后加入绍酒,继而转用小伙煮20分钟左右,可以用一根筷子插一下鸡翅,看看熟不熟,如果不熟可以多炖一小会,但是注意不要把汤都炖没了。
这款冬季养生汤不仅美味,让人享受到味觉的刺激,同时还有强身的作用,最重要的是,这款冬季养生汤不难做。我们也知道,虽然有很多家庭都知道常吃常喝一些养生的食物比较好,但是因为有一些食物做起来特别麻烦,而对于上班族来说,时间不一定够用,所以对那些虽然美味但是制作麻烦的养生汤只能看看,偶尔做做,如果想隔几天就喝的话,不大可能。也正是因为这个原因,导致更多的人倾向于一些制作简单,配料少的冬季养生汤,就像今天为大家介绍的这款,好喝还能提高身体的免疫力,做起来也就自然多了。