苗族人迎接客人的特有方式-拦路酒
拦路酒是苗家人待客的传统礼仪。苗族人待人热情、纯仆好客,喝“拦路酒”的传统由来已久,每当远方的亲友到访,即安排盛装苗族男女到村头寨口、设卡列队、吹笙击鼓、坛装美酒、牛角为杯,拦路劝酒,少则设卡一至三道,多则十二道,客未到主人家,而酒已半酣。盛情如斯,世所罕见。此种欢迎仪式具有悠久的历史,被称为“喝拦路酒”。
在苗族村寨,逢年过节或接亲嫁女、回门认亲、吃满月酒等日子,苗寨人都用这种特殊的方式迎接客人,以表达诚挚和敬意。
“拦路酒”的规格视场地情况而定,少则三六道,最多十二道,其中最后一道设在主家门口。在门口桌上摆一对牛角杯或用两棵竹子连枝叶搭成拱门,牛角分别用粗线吊挂在竹枝上,牛角上各拴上一条毛巾,寨上或主家男女老少穿着节日盛装站在旁边,恭候客人到来。如此一路想满饮进寨者,非“海量”才行。不过对于不善饮酒的客人,只需要将双手背在身后,弯腰用唇轻触酒杯后有礼貌地说一声“兜社莫”(苗语“谢谢你”)就可以“过关”了。主人虽然好客,但绝不会强人所难。欢迎仪式还有燃铁炮、放鞭炮、奏莽筒、唱酒歌等。
苗家拦路酒,主要以当地优质糯米、野果、山泉水为主要原料,用古老传统工艺,天然发酵,密封窖藏而成。具有入口醇厚、回香持久、补中益气、养颜驻容、驱寒除湿等优点。是苗族用来招待贵宾的佳酿。
拦路酒是苗族酒文化的重要组成部分。如果你有时间到苗族同胞居住区旅游观光,就可以深深地体会到苗家人的热情,体会一下苗族人的民风民俗。